Resep Mudah Tempe dan tahu bacem Lezat

Resep Membuat Tempe dan tahu bacem.

Tempe dan tahu bacem Kamu bisa membikin Tempe dan tahu bacem menggunakan 17 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tempe dan tahu bacem

  1. Campurkan 1 papan dari tempe (potong jd 15).
  2. Campurkan 10 buah dari tahu coklat (boleh tahu putih, pakai yg ada).
  3. Tambahkan 1 batang dari sereh.
  4. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas.
  5. Campurkan 4 lembar dari daun salam.
  6. Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk (boleh skip).
  7. Persiapkan 3 sdm dari air asam jawa.
  8. Campurkan 1 sdt dari garam himalaya (boleh garam biasa).
  9. Persiapkan 3 buah dari gula merah ukuran kecil (sekitar 200gr) sesuaikan selera.
  10. Tambahkan 1 sdm dari kecap manis.
  11. Campurkan 3 sdm dari gula aren halus (boleh skip).
  12. Tambahkan 1 gelas dari air.
  13. Tambahkan dari Bumbu yang dihaluskan.
  14. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
  15. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  16. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
  17. Campurkan 2 buah dari kemiri sangrai.

Langkah Langkah Membuat Tempe dan tahu bacem

  1. Siapkan tahu dan tempe yg sudah dipotong-potong sesuai selera. Saya potong tempe tipis supaya anak saya gampang makannya..
  2. Haluskan bumbu, siapkan bahan penunjang lainnya..
  3. Panaskan wajan dan beri minyak goreng sedikit saja. Kemudian tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam, air asam jawa, gula merah, gula aren dan aduk rata..
  4. Masukkan tahu dan tempe, aduk dalam wajan agar tercampur rata dengan bumbu halus. Kemudian tuangkan air 1 gelas dan tutup wajan. Masak hingga air menyusut kurang lebih sekitar 1 jam an. Koreksi rasa ya..
  5. Setelah matang, bumbu meresap air berkurang. Matikan kompor dan biarkan hingga dingin. Setelah dingin pindahkan ke wadah kedap udara dan simpan di kulkas agar lebih awet..
  6. Bisa langsung dimakan, digoreng dg sedikit minyak ataupun dipanggang. Selamat mencoba. 😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tempe dan tahu bacem.

Komentar Dinonaktifkan