Resep Praktis Tahu Campur Tiada Duanya

Resep Membuat Tahu Campur.

Tahu Campur Kamu bisa membikin Tahu Campur menggunakan 38 bahan dan cara membuat 11. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tahu Campur

  1. Persiapkan 1/2 kg dari daging sapi tetelan (berlemak).
  2. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
  3. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk.
  4. Campurkan 2 buah dari sereh (digeprek).
  5. Tambahkan 2 ruas jari dari lengkuas (digeprek).
  6. Campurkan 30 gram dari gula merah.
  7. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  8. Campurkan secukupnya dari Kaldu sapi.
  9. Persiapkan 4 sdt dari Petis.
  10. Campurkan secukupnya dari Air.
  11. Campurkan dari Minyak goreng.
  12. Campurkan dari Bumbu Halus.
  13. Campurkan 9 buah dari bawang merah.
  14. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
  15. Persiapkan 2 ruas jari dari kunyit.
  16. Campurkan 1 ruas jari dari jahe.
  17. Persiapkan 2 ruas jari dari kencur.
  18. Persiapkan 1 sdt dari merica.
  19. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar (sangrai).
  20. Persiapkan 1/2 sdt dari jinten (sangrai).
  21. Persiapkan dari Perkedel Singkong.
  22. Campurkan 1/4 kg dari singkong.
  23. Campurkan 1 batang dari daun bawang (iris).
  24. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  25. Campurkan 2 buah dari bawang merah.
  26. Tambahkan 3 buah dari cabai merah.
  27. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
  28. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  29. Tambahkan dari Sambal.
  30. Tambahkan 10 buah dari cabai merah.
  31. Campurkan 10 dari cabai rawit.
  32. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  33. Persiapkan secukupnya dari Air matang.
  34. Persiapkan dari Pelengkap.
  35. Tambahkan 1/2 kg dari mie kuning.
  36. Tambahkan 5 buah dari tahu kuning (kukus).
  37. Campurkan 1 ikat dari daun selada (potong sesuai selera).
  38. Campurkan 100 gram dari kecambah.

Langkah Langkah Membuat Tahu Campur

  1. Cuci bersih daging, kemudian masukkan ke dalam air mendidih. Rebus hingga masak dan empuk..
  2. Setelah daging matang, tiriskan dan potong daging sesuai selera..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Aduk merata. Masukkan daging yang sudah dipotong. Biarkan bumbu meresap..
  4. Tambahkan gula merah, garam, kaldu sapi, dan air. Masak hingga daging empuk. Cek rasa..
  5. Perkedel singkong: cuci bersih singkong, kemudian parut. Tambahkan daun bawang iris dan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabai merah, garam). Aduk hingha rata. Bentuk lonjong. Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang. Tiriskan lalu iris sesuai selera ya..
  6. Rebus cabai merah dan cabai rawit. Uleg cabai dan beri garam. Kemudian tambahkan air..
  7. Mie kuning didihkan dengan air, sisihkan..
  8. Tahu kuning dikukus..
  9. Kecambah didihkan dengan air. Sisihkan..
  10. Letakkan di piring: petis 1/2 sdt, siram dengan kuah mendidih, kemudian aduk hingga petis larut. Tambahkan daging, mie kuning, irisan perkedel singkong, tahu kuning, selada, dan kecambah, siram dengan kuah. Sajikan bersama sambal dan krupuk..
  11. Tahu campur siap dinikmati 😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tahu Campur.

Komentar Dinonaktifkan