Resep Membuat Pepes Tahu Jamur Kemangi Bikin Nagih

Resep Membuat Pepes Tahu Jamur Kemangi.

Pepes Tahu Jamur Kemangi Kamu bisa membuat Pepes Tahu Jamur Kemangi menggunakan 10 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Tahu Jamur Kemangi

  1. Campurkan 4 lembar dari daun pisang.
  2. Tambahkan 4 buah dari tahu putih, haluskan.
  3. Campurkan 1 butir dari telur.
  4. Persiapkan 1 bungkus dari jamur tiram (kira2 200 gram).
  5. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
  6. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  7. Tambahkan 4 buah dari cabe merah keriting.
  8. Tambahkan 3 buah dari cabe rawit merah.
  9. Persiapkan 1 genggam dari daun kemangi.
  10. Tambahkan dari Garam, gula pasir, kaldu bubuk.

Langkah Langkah Membuat Pepes Tahu Jamur Kemangi

  1. Haluskan semua bumbu, campurkan dengan tahu dan telur. Aduk rata. Sisihkan..
  2. Suwir2 jamur tiram, cuci bersih dan peras sampai tidak berair..
  3. Masukkan jamur tiram ke dalam wadah berisi adonan tahu..
  4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan. Tips: lebih baik adonan sedikit asin, karena nanti saat dikukus rasa asin akan berkurang krn tahu mengandung banyak air, saat dikukus air akan menyusut).
  5. Siapkan daun pisang untuk membungkus. Tuang 2 sdm adonan tahu jamur ke atas daun pisang. Tambahkan daun kemangi. Gulung dan bungkus seperti membungkus lontong. Lakukan sampai habis..
  6. Panaskan panci kukusan. Setelah panas, kukus pepes selama 30 menit..
  7. Setelah matang, angkat. Pepes bisa disimpan dalam kulkas (bisa tahan sampai 2 hari). Atau bisa langsung dipanggang di atas teflon jika ingin langsung menikmatinya..
  8. Selamat menikmati bersama keluarga tercinta ❤.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pepes Tahu Jamur Kemangi.

Komentar Dinonaktifkan